首页 >>

特约记者行:方言童谣及其小年习俗—荆州社会—荆州新闻网

  

  荆州沙市流传的童谣这样唱道:脚热乎手热乎,妈妈要我吃萝卜;脚傲(音,极冷意)人手傲人,妈妈要我守灶门。
一声灶门是浓郁亲切的乡音,乡情是对民俗的感情亲情,乡念是一种传统习俗的思念与情怀。

  

  北方是腊月廿三、南方是腊月廿四过小年,有扫尘、贴灶王像、祭灶吃灶糖、写春联贴窗花、婚嫁的习俗。

  

  传统意义上的灶是土灶、柴灶,灶字由火和土组成,即用砖头砌筑,糊上泥巴的土灶,建有灶门、灰门和烟囱,有的还在灶台上砌有用铸铁制作的瓮坛,全天都有开水热水。
北方还把暖气道与睡炕连接,抵御严寒。

  

  燃料由毛草、木柴,逐步发展为烧煤块、煤砖、煤球、蜂窝煤,到使用电磁炉,烧液化气、天燃气。
无论灶具发生怎样变化,民俗传统的土灶仍有许多不可替代的特色,如肤(音)炭(木柴明火烧透后的炭再放入与空气隔绝的陶罐中存放)放入火篮子(篮状的提在手上或放在身边的烤火用具)里可取暖,灶灰中烘烤的红薯特别的香。
山区老农把尖辣椒放灶灰上烘焦后,制作成可口的香辣粉。
土灶还可烤土豆、年糕糍粑等。

  

  以上图片均为网络图片


文章来源:水谷幸也星座

标签:9月三十号是什么星座,十二星座的作文,工行宇宙星座卡年费,老袁讲星座,有老虎星座吗